Macam - Macam Resep dan Tips Masakan Serta Kue Kering Daerah Indonesia, terbaru hari ini

Bahan :

• 300 gram tahu putih, haluskan
• 1 butir telur
• ½ sdt bawang putih, haluskan
• ½ sdm tepung terigu
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm daun bawang yang diiris tipis
• 1 sdt garam
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU :

1. Campur semua bahan lalu bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai selera.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
3. Variasi resep lainnya, dapat dilihat dalam resep perkedel tahu jamur.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram udang kupas, dicincang kasar
2 buah tahu cina, dihaluskan
4 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
1 tangkai seledri, dicincang halus
3 putih telur
35 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung panir orange
minyak untuk menggoreng


Cara membuat:

1. Aduk rata tahu cina, udang cincang, bawang putih, seledri, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk, dan daun bawang.Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.Gulingkan di atas panir
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 30 buah