Resep Cara Membuat Nasi Claypot

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 gram nasi putih pulen

Bahan Isi:
200 gram daging sukiyaki, gulung
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kikkoman
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air

Bahan Pelengkap:
100 gram wortel, iris halus korek api
100 gram lobak, iris halus korek api
100 gram sawi putih, iris halus
100 gram bayam, ambil daunnya, seduh, peras
3 sendok makan goujucang
3 buti r telur, goreng 1/2 matang
1 sendok makan wijen sangrai


Cara membuat nasi claypot:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, Kikkoman, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.
2. Tata nasi dalam claypot. Tata wortel, lobak, sawi, tomeo, dan daging cincang. Letakkan sebutir telur setangah matang. Tutup. Masak di atas api kecil hingga nasi sedikit berkerak.
3. Berikan 1 sendok makan goujujang. Aduk-aduk hingga rata.

Untuk 3 porsi