Macam - Macam Resep dan Tips Masakan Serta Kue Kering Daerah Indonesia, terbaru hari ini

Bahan:

• 250 gr. mi telur basah, cuci dan kukus 10 menit
• 2 buah tahu besar goreng, potong
• 2 buah kentang rebus, kupas dan goreng
• 1-2 buah mentimun, cincang kasar
• 100 gr. juhi (cumi kering), goreng atau panggang sampai matang, cuci dan suwir-suwir
• Kerupuk sagu
• Daun selada
• Saus Kacang

Cara Membuat:

• Susun potongan lontong pada pinggan, letakkan irisan daun selada, irisan tahu, kentang, mentimun, dan juhi.
• Siram dengan saus kacang, beri kecap manis sedikit dan taburi dengan kerupuk sagu.

Untuk 3-4 orang.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah lontong
100 gram mi kuning bulat, diseduh
1 buah tahu, dilumuri 1/2 sendok teh garam, digoreng, dipotong-potong
3 butir telur ayam rebus, dipotong
2 buah kentang, digoreng, dipotong-potong
2 buah ketimun, dipotong-potong
100 gram kerupuk kanji untuk pelengkap

Bumbu Kacang:
100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
250 ml air

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir


Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang
2. tanah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan kental.
4. Tata semua bahan di piring saji.
5. Tuang saus. Sajikan dengan kerupuk kanji.

Untuk 5 porsi