Resep Cara Membuat Bola Daging Tumis Cabai

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Bola Daging:
250 gram daging giling
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Bahan:
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
3 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
3 buah cabai merah besar, dipotong kotak
3 buah cabai hijau besar, dipotong kotak
1 buah tomat merah, dicincang kasar
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara membuat bola daging tumis kentang cabai:

1. Bola daging, aduk rata semua bahan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu.
4. Masukkan kentang, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap.

Untuk 8 porsi