Macam - Macam Resep dan Tips Masakan Serta Kue Kering Daerah Indonesia, terbaru hari ini

Bahan Kulit:175 gram tepung terigu protein tinggi 1/4 sendok teh garam 140 ml air 25 gram minyak goreng 500 ml minyak untuk merendam Bahan Isi:200 gram ayam cincang 2 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai rawit merah, diiris halus2 sendok teh bumbu rendang instan 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Campuran Perporsi:25 gram daun bawang, diiris...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 ekor ayam, dipotong 24 bagian1 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, diambil airnya2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan12 buah cabai rawit hijau, diiris mirng6 buah cabai rawit merah, diiris2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm kunyit, dibakar Cara membuat tumis ayam rawit: Lumuri...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:125 gram gula pasir 175 ml air 250 gram jeruk mandarin 125 gram plain yoghurt Cara membuat orange yoghurt shorbet: Rebus gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut. Dinginkan. Tambahkan jeruk, yoghurt, dan esens jeruk. Blender sampai lembut. Dinginkan 2 jam dalam freezer. Kocok lembut. Keluarkan dari freezer. Kocok kembali. Lakukan sampai 2 kali. Biarkan sampai beku. Untuk 500 gr...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram tahu putih, dipotong kotak 2x2 cm3 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam 100 ml air Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm3 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 ml air 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 kg ayam, dipotong 16 bagian500 gram tepung terigu 250 gram tepung beras 3 sendok makan wijen putih 2 butir telur, kocok1 sendok makan angciu minyak goreng, untuk menggorengBumbu Halus:3 butir bawang putih 1 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh garam Cara membuat ayam goreng wijen: Rendam ayam dengan bumbu yang dihaluskan dan angciu  30 menit. Campur terigu, tepung beras, wijen sampai rata. Ambil satu potong ayam. Celup ke...

Makanan berbahan dasar kepiting memang selalu menggiurkan. Dari bahan dasar kepiting ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti kepiting saus tiram, kepiting saus Padang, atau kepiting asam manis sudah biasa kita dengar dan rasakan. Nah, bagaimana cara membuat gulai manis kepiting? Dibawah ini adalah bahan dan cara membuatnya. Bahan: 3 ekor kepiting, bersihkan, kukus 1200 ml santan 4 bh cabai merah, belah memanjang 2 bh asam kandis 2...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram babat sapi, direbus bersama daun salam dan jahe, dipotong 2x2 cm150 gram kikil, direbus bersama daun salam dan jahe, dipotong 2x2cm300 gram daging sapi 2.000 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar1/2 sendok teh merica 1 cm jahe Bahan Taburan:3...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram babat 3 lembar daun salam 3 cm jahe, dimemarkan1.000 ml air 2 sendok makan petis udang 2 sendok makan kecap manis 7 buah cabai rawit merah 400 ml air 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam dilarutkan dalam 2 sendok makan air 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 1/4 sendok teh merica 2 cm jahe 3 butir kemiri, disangrai Cara membuat...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:4 buah ketupat, dipotong-potong1 buah tahu putih, digoreng berkulit, dipotong-potong100 gram taoge, diseduh1 buah ketimun, dibelah dua, diiris1 batang daun bawang, diirisBahan Saus Kacang:225 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan750 ml air 2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 2 sendok teh air Bumbu Halus:5 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi, digoreng3 1/2 sendok teh gula merah...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan125 gram tepung sagu 2 sendok makan tepung beras 125 gram gula pasir 100 gram kelapa muda, dikerok panjang daun pisang muda untuk membungkus Cara membuat talam masak kelapa muda: Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masak di atas api sedang hingga meletup-letup....

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Bola Daging:300 gram daging giling 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar1 sendok makan mentega tawar 25 gram tepung panir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 kuning telur Bahan Saus:50 gram mentega tawar 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar1 sendok makan tepung terigu 400 ml kaldu daging 75 gram sour cream 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang parsley, iris halus untuk taburan ...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram daging has dalam 3 buah asam kandis 1.000 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:5 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 2 cm jahe 2 sendok teh garam Bahan Sambal:12 butir bawang merah 15 buah cabai hijau besar 4 buah tomat hijau, belah empat3 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 sendok teh garam 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat dendeng batokok: Lumuri daging dengan asma kandis dan bumbu...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram beras, cuci bersih1 kaleng besar sardin in green chilli king’s fisher 5 butir bawang merah, iris tipis 1 buah papan petai, belah 2 bagian2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 sendok teh garam 800 ml santan dari 1 butir kelapa 75 gram daun kemangi 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat nasi bakar sarden lombok ijo: Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram daging sapi has dalam, potong kotak 21/2x21/2 cm1 buah bawang bombay potong kotak 100 gram jamur kancing champignon segar, potong 2 bagian100 gram wortel, potong bulat 2 cm3 buah cabai kering, potong 2 cm100 gram jagung putren, belah dua memanjang1 ½ sendok makan kecap inggris 1 sendok teh kecap jamur 1 sendok makan kecap asin 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar 300 ml air ½ sendok makan maizena dan 1 sendok makan air lalu larutkan...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram daging has dalam, iris tipis melebar100 gram kacang merah segar 2 siung bawang putih, cincang halus4 butir bawang merah, cincang halus2 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh garam ¼ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula merah 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat daging masak kacang merah: Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging....

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram udang, kupas sisakan ekor1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 2 buah tahu telur, potong bulat 1cm, goreng berkulit minyak untuk menggoreng Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 cm jahe, iris tipis2 buah cabai merah, buang biji, iris serong2 sendok makan taosi 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica 300 ml air 1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2...