Resep Mie Ayam

Bahan-bahan

Bumbu Ayam:

• 3 sdm minyak goreng
• 3 butir bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 100 gram dada ayam, potong dadu

Bahan:

• 2 bungkus mie instan
• 1 bungkus bumbu mie instan
• Air secukupnya

Pelengkap:

• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 1 sdm bawang goreng
• Saus tomat
• Saus sambal botol

Cara membuat

1. Bumbu ayam: Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga bumbu merata. Angkat dan sisihkan.
2. Masukkan mie ke air mendidih, masak hingga lembut. Angkat dan tiriskan.
3. Campur mie dengan bumbu dan 1 sdm minyak goreng, aduk hingga rata.
4. Tempatkan mie rebus di mangkuk saji, taburi ayam, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Lengkapi dengan saus tomat dan saus sambal.