Resep Es Pisang Ijo

• 5 buah pisang raja yang cukup tua
• 40 gram tepung beras
• 175 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna hijau
• 300 ml air bersih
• Secukupnya es serut
• Secukupnya sirup merah

Bahan Saus untuk es :

50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
650 ml santan
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Tata Cara Membuat Es pisang Ijo :

1. - Pertama-tama campurkan tepung beras, garam, air bersih, air daun suji, juga pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
2. - Selanjutnya Tambahkan tepung beras, aduk sampai kalis.
3. - kemudian Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
4. - Lalu Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
5. - terakhir Campurkanlah semua bahan saus lalu rebus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.selesai

---

Keterangan minuman :
Durasi Memasak: 55 Menit dan Menghasilkan: untuk 5 porsi ,

Mengandung : 397Kalori

Resep ini sudah divote : 4.5 Bintang oleh 37 Resensi