ES PUTAR KOLAK PISANG

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
4 cm kayumanis
150 gram gula merah, disisir
200 gram pisang ambon, dipotong kotak
8 buah nangka, dipotong kotak


Cara Pengolahan :

1. Siapkan alat pembuat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam.
2. Rebus santan, daun pandan, kayumanis, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
3. Masukkan pisang dan nangka. Aduk rata.
4. Tuang ke alat es puter. Putar 30 menit sampai beku.

Untuk 650 gram