Bahan:500 gram ikan dori fillet, potong kotak 3cm1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1.500 ml air 5 siung bawang putih, goreng, haluskan3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan5 buah cabai rawit hijau, potong-potong5 buah tomat hijau, potong-potong5 buah belimbing sayur, potong-potong2 sendok teh kecap ikan 2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis 2 batang daun bawang, potong 1/2 cm5 tangkai...
Resep membuat Ubi Panggang
Kue ubi panggang ini sangat mudah dan praktis membuatnya.
Perpaduan bahan-bahan yang tepat membuat kue ini jadi enak. Yuk segera
kita buat.
Bahan:500 gram ubi kuning, kukus,2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan susu bubuk 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 30 gram mentega tawar 2 kuning telur untuk olesan 1/2 sendok teh wijen hitam untuk taburan plastik untuk membentuk
Cara membuat:1. Aduk rata ubi, gula...
Resep Cara Membuat Gulai Telur
Bahan:10 buah telur, rebus,12 butir bawang merah, iris tipis1 buah pekak, memarkan2 cm kayumanis, memarkan4 tangkai daun salam koja 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa3 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:1 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh adas manis 3 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar4 buah cabai merah besar...
Resep Cara Membuat Pempek Kapal Selam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:25 gram tepung terigu protein sedang 200 ml air 2 siung bawang putih, parut300 gram daging tengiri, haluskan1/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 275 gram tepung sagu 2 sendok makan tepung sagu untuk taburan 8 butir telur bebek mentah minyak untuk menggoreng Bahan Cuko:500 gram gula merah, sisir halus1.500 ml air 50 gram asam jawa 1/2 sendok teh garam 2 1/2 sendok teh cuka Bumbu Halus:2 1/2 sendok makan tongcai 10 siung bawang putih, haluskanBahan Sambal:25...
Resep Cara Membuat Daging Goreng Berbumbu
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram daging sapi sengkel, potong lebar3 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah, sisir halus1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 sendok teh ketumbar 2 cm jahe 1/4 sendok teh merica bubuk ...
Resep Cara Membuat Rendang Panggang Kerang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram kerang simping Bumbu Rendang:1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 batang serai, memarkan1 buah asam kandis 500 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu Halus:10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai merah besar 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm kunyit 2 sendok teh ketumbar 2 cm lengkuas 1 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat kerang panggang rendang:
Rebus santan,...
Resep Cara Membuat Nasi Claypot
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:600 gram nasi putih pulen Bahan Isi:200 gram daging sukiyaki, gulung1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kikkoman 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air Bahan Pelengkap:100 gram wortel, iris halus korek api100 gram lobak, iris halus korek api100 gram sawi putih, iris halus100 gram bayam, ambil daunnya, seduh, peras3 sendok makan goujucang 3 buti r telur, goreng 1/2 matang1 sendok makan wijen sangrai...
Resep Cara Membuat Lumpia Basah Ebi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 200 ml air Bahan Isi:100 gram ayam giling 100 gram rebung, potong korek api75 gram taoge 1 butir telur, kocok lepas1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan1 sendok teh kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu...
Resep Cara Membuat Kerang Tahu Saos Bangkok
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1.000 gram kerang tahu 1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok teh bawang putih bubuk 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang1 buah cabai merah besar, potong kotak kecil2 sendok makan saus sambal bangkok 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan200 gram nanas, potong-potong1 tangkai daun...
Resep Cara Masak Sukiyaki Tumis Paprika
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram sukiyaki 1/2 buah paprika merah, potong panjang1/2 buah paprika hijau, potong panjang1/2 buah bawang bombay, potong panjang1 sendok teh kecap asin 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk halus100 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat daging sukiyaki tumis paprika:
Tumis bawang bombay sampai harum.
Masukkan daging satu per satu. Aduk sampai berubah warna.Masukkan paprika....
Resep Tahu Siram Lada Hitam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram tahu putih, dipotong kotak 2x2 cm3 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam 100 ml air Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm3 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 ml air 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok...
Resep IGA KAMBING BAKAR
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1.000 gram iga kambing, dipotong 8 cm2 lembar daun salam 3 cm kayumanis 2 kuntum bunga pekak 2 cm lengkuas, dimemarkan6 lembar daun jeruk, buang tulangnya3 batang serai, dimemarkan1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok teh garam 1 sendok makan andaliman, tumbuk kasarBumbu Halus:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh jintan 2 cm jahe 3 cm kunyit
Cara membuat iga kambing...
Resep Ayam Bacem Daun Pandan
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1/2 ekor ayam, potong 14 bagian1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, memarkan2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan garam 1 sendok makan gula merah 1/2 sendok teh asam jawa 200 ml air kelapa daun pandan untuk membungkus minyak untuk menggoreng Bumbu Halus :5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara membuat ayam bacem balut pandan:
Rebus ayam, bumbu halus,...
Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem
bumbu-bumbu:1 ekor ayam negri, dipotong 12 bagian750 ml air kelapa 1/4 sendok teh soda kue 10 siung bawang putih, dihaluskan2 lembar daun jati 5 lembar daun jambu biji 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan3 sendok makan gula merah 2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam bakar bumbu bacem:
Rebus ayam dalam air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, gula, dan garam.
Masak...
Resep Ayam Masuk Kuning Seledri
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian500 gram kentang, dipotong kotak 2 cm , digoreng berkulit2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan3 tangkai seledri, diikat2 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 1 buah asam kandis 750 ml santan dari 1/4 butir kelapa 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 siung bawang putih 10 butir bawang merah 3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok makan ketumbar 3 cm kunyit, dibakarBahan Taburan:2 tangkai seledri, diiris1 sendok makan...
Resep Lo Mie Goreng Otak - Otak
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:10 butir telur puyuh, direbus500 gram lomi, seduh sebentar, tiriskan3 buah otak-otak, digoreng, dipotong-potong1 buah wortel, dipotong korek api3 siung bawang putih, dicincang halus2 butir bawang merah, dicincang halus1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 gram caisim, potong-potong2 tangkai seledri, iris halus150 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok...
Resep Cara Membuat Bola Daging Tumis Cabai
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Bola Daging:250 gram daging giling 2 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam Bahan:200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng3 siung bawang putih, diiris5 butir bawang merah, diiris3 buah cabai merah besar, dipotong kotak3 buah cabai hijau besar, dipotong kotak1 buah tomat merah, dicincang kasar3 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh...
Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Banjar
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram paha ayam fillet, dipotong-potong3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan minyak goreng 1/2 sendok teh garam Bahan Sambal:4 buah cabai merah keriting, dibuang biji8 buah cabai merah besar, dibuang biji3 siung bawang putih 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh petis udang 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan50 ml air
Cara membuat sate ayam banjar:
Sambal, rebus cabai...
Resep Mie Goreng Asam Pedas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram mi gepeng, direbus1/2 sendok makan kecap manis 3 siung bawang putih, dicincang halus1/4 3 buah cabai kering, dicincang halus1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong korek api1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong korek api100 gram paha ayam fillet, diiris panjang3 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong5 tangkai caisim, dipotong-potong1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1 1/2 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam...
Resep Cara Membuat Rendang Martabak Telur
Bahan Kulit:175 gram tepung terigu protein tinggi 1/4 sendok teh garam 140 ml air 25 gram minyak goreng 500 ml minyak untuk merendam Bahan Isi:200 gram ayam cincang 2 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai rawit merah, diiris halus2 sendok teh bumbu rendang instan 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Campuran Perporsi:25 gram daun bawang, diiris...
Resep Cara Masak Ayam Tumis Cabe Rawit
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 ekor ayam, dipotong 24 bagian1 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, diambil airnya2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan12 buah cabai rawit hijau, diiris mirng6 buah cabai rawit merah, diiris2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm kunyit, dibakar
Cara membuat tumis ayam rawit:
Lumuri...
Resep Cara Membuat Es Orange Yogurt Shorbet
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:125 gram gula pasir 175 ml air 250 gram jeruk mandarin 125 gram plain yoghurt
Cara membuat orange yoghurt shorbet:
Rebus gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.
Tambahkan jeruk, yoghurt, dan esens jeruk. Blender sampai lembut.
Dinginkan 2 jam dalam freezer. Kocok lembut. Keluarkan dari freezer.
Kocok kembali. Lakukan sampai 2 kali. Biarkan sampai beku.
Untuk 500 gr...
Resep Cara masak Tahu Siram Lada Hitam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram tahu putih, dipotong kotak 2x2 cm3 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam 100 ml air Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm3 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 ml air 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok...
Resep Cara Masak Ayam Goreng Wijen
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 kg ayam, dipotong 16 bagian500 gram tepung terigu 250 gram tepung beras 3 sendok makan wijen putih 2 butir telur, kocok1 sendok makan angciu minyak goreng, untuk menggorengBumbu Halus:3 butir bawang putih 1 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh garam
Cara membuat ayam goreng wijen:
Rendam ayam dengan bumbu yang dihaluskan dan angciu 30 menit.
Campur terigu, tepung beras, wijen sampai rata. Ambil satu potong ayam. Celup ke...
Resep Cara Membuat Gulai Kepiting
Makanan
berbahan dasar kepiting memang selalu menggiurkan. Dari bahan dasar
kepiting ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti kepiting
saus tiram, kepiting saus Padang, atau kepiting asam manis sudah biasa
kita dengar dan rasakan. Nah, bagaimana cara membuat gulai manis
kepiting? Dibawah ini adalah bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
3 ekor kepiting, bersihkan, kukus
1200 ml santan
4 bh cabai merah, belah memanjang
2 bh asam kandis
2...
Resep Cara Membuat Soto Garut
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:150 gram babat sapi, direbus bersama daun salam dan jahe, dipotong 2x2 cm150 gram kikil, direbus bersama daun salam dan jahe, dipotong 2x2cm300 gram daging sapi 2.000 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar1/2 sendok teh merica 1 cm jahe Bahan Taburan:3...
Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Babat
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram babat 3 lembar daun salam 3 cm jahe, dimemarkan1.000 ml air 2 sendok makan petis udang 2 sendok makan kecap manis 7 buah cabai rawit merah 400 ml air 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam dilarutkan dalam 2 sendok makan air 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 1/4 sendok teh merica 2 cm jahe 3 butir kemiri, disangrai
Cara membuat...
Resep Cara Membuat Kupat Tahu
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:4 buah ketupat, dipotong-potong1 buah tahu putih, digoreng berkulit, dipotong-potong100 gram taoge, diseduh1 buah ketimun, dibelah dua, diiris1 batang daun bawang, diirisBahan Saus Kacang:225 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan750 ml air 2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 2 sendok teh air Bumbu Halus:5 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi, digoreng3 1/2 sendok teh gula merah...
Resep Cara Membuat Talam Masak Kelapa Muda Enak
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan125 gram tepung sagu 2 sendok makan tepung beras 125 gram gula pasir 100 gram kelapa muda, dikerok panjang daun pisang muda untuk membungkus
Cara membuat talam masak kelapa muda:
Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Masak di atas api sedang hingga meletup-letup....
Resep Cara Membuat Swedish MeatBall
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Bola Daging:300 gram daging giling 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar1 sendok makan mentega tawar 25 gram tepung panir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 kuning telur Bahan Saus:50 gram mentega tawar 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar1 sendok makan tepung terigu 400 ml kaldu daging 75 gram sour cream 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang parsley, iris halus untuk taburan
...
Resep Cara Membuat Dendeng Batokok
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram daging has dalam 3 buah asam kandis 1.000 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:5 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 2 cm jahe 2 sendok teh garam Bahan Sambal:12 butir bawang merah 15 buah cabai hijau besar 4 buah tomat hijau, belah empat3 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 sendok teh garam 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat dendeng batokok:
Lumuri daging dengan asma kandis dan bumbu...
Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram beras, cuci bersih1 kaleng besar sardin in green chilli king’s fisher 5 butir bawang merah, iris tipis 1 buah papan petai, belah 2 bagian2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 sendok teh garam 800 ml santan dari 1 butir kelapa 75 gram daun kemangi 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat nasi bakar sarden lombok ijo:
Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Masukkan...
Resep Daging Cah Jamur
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram daging sapi has dalam, potong kotak 21/2x21/2 cm1 buah bawang bombay potong kotak 100 gram jamur kancing champignon segar, potong 2 bagian100 gram wortel, potong bulat 2 cm3 buah cabai kering, potong 2 cm100 gram jagung putren, belah dua memanjang1 ½ sendok makan kecap inggris 1 sendok teh kecap jamur 1 sendok makan kecap asin 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar 300 ml air ½ sendok makan maizena dan 1 sendok makan air lalu larutkan...
Resep Cara Membuat Daging Masak Kacang Merah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:400 gram daging has dalam, iris tipis melebar100 gram kacang merah segar 2 siung bawang putih, cincang halus4 butir bawang merah, cincang halus2 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh garam ¼ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula merah 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat daging masak kacang merah:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan daging....
Resep Cara Membuat Udang Tumis Tofu
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram udang, kupas sisakan ekor1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 2 buah tahu telur, potong bulat 1cm, goreng berkulit minyak untuk menggoreng Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 cm jahe, iris tipis2 buah cabai merah, buang biji, iris serong2 sendok makan taosi 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica 300 ml air 1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2...
Resep Cara Membuat Rendang Ayam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 ekor ayam, dipotong 20 bagian2 tangkai serai, dimemarkan1 lembar daun kunyit 1 buah asam kandis 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus1 3/4 sendok makan garam 800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa 1/2 sendok makan gula merah Bumbu Halus:12 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok makan ketumbar 2 cm jahe 2 cm kunyit, dibakar
...
Resep Cara Membuat Kentang Sambal Goreng Udang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram udang api-api, dikupas, disisakan ekor200 gram kentang, dipotong kotak 1 cm digoreng2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan2 2 sendok teh gula merah 1 sendok teh garam 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam, dilarutkan dalam 1 sendok makan air4 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:4 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 3 siung bawang...
Resep Cara Membuat Soto Bongko
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:5 buah kepala ayam 3 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian5 buah ceker ayam, dimemarkan2 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1 sendok makan garam 1/2 sendok makan gula pasir 750 ml santan encer dari perasan santan kental 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus:12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai...
Cara Membuat PUDING KACANG OREO
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Puding I:650 ml susu kedelai tawar 2 sendok teh agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur, dikocok lepasPuding Ii:500 ml susu kedelai tawar 75 gram gula pasir 1/2 bungkus agar – agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 1/4 sendok teh garam 100 gram selai kacang halus 8 keping biskuit oreo tanpa krim, dihaluskan
Cara membuat puding kacang oreo:
Puding I, rebus susu kedelai,...
Resep Cara Membuat GREENTEA CRISPY CHOCOLATE
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:50 gram krim kental 120 gram white chocolate compound, potong – potong1/2 sendok teh green tea bubuk 100 gram pistachio, cincang kasarBahan Pelapis:150 gram white cooking chocolate, lelehkan1 sendok teh greentea bubuk 100 gram rice crispy, cincang kasar
Cara membuat greentea crispy chocolate:
Panaskan krim kental. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk hingga
larut. Masukkan greentea dan pistachio. Aduk rata. Dinginkan.
Sendokkan....
Resep Cara Membuat TRUFLE CHOCO ALMOND
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:175 gram dark cooking chocolate, potong-potong100 ml krim kental 2 sendok makan rhum 3 buah kit kat, cincang kasarBahan Pelapis:100 gram almon sangrai, cincang kasar
Cara membuat trufle choco almond:
Panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.
Bekukan. Kocok lembut. Tambahkan Kit Kat. Aduk asal menyebar.
Bentuk bulat menggunakan sendok. Gulingkan di atas almon. Bekukan.
Untuk...
Resep Cara Membuat Daging Pedas Kuah SOP
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Daging:400 gram daging sengkel 2.000 ml air 2 siung bawang putih, dicincang halus5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar2 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar1 sendok teh air jeruk nipis 3/4 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir Bahan Kuah:2 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 gram wortel, dipotong bulat200 gram kentang, dipotong kotak1/2 sendok teh pala bubuk 1 blok kaldu sapi 3 cm kayumanis 3 butir cengkeh 1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk...
Resep Cara Membuat TAHU OSENG UDANG
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:500 gram tahu cina dipotong kotak 2 cm, digoreng berkulit150 gram udang api kecil, dibuang kepala, dikerat punggung300 gram labu siam, diiris korek api5 butir bawang merah, diiris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis2 buah cabai merah, dipotong 1 cm2 buah cabai hijau, dipotong-potong 1 cm2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis
...
Resep Cara Membuat Sop Bola Udang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Bola Udang:150 gram udang kupas, dihaluskan50 gram tepung sagu 1 putih telur 1 sendok makan air es 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 tangkai seledri, diiris halusBahan Sup:3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan2 batang daun bawang, diikat2 tangkai seledri, diikat3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong200 gram wortel, dipotong serong100 gram buncis, dipotong-potong4 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk...
Kimchi jjigae (김치찌개)
Bahan
300g Kimchi
100g daging babi atau sapi
20g daun bawang
1/2 buah (70g) bawang bombai
200g tahu
5 gelas air
Bumbu
1 sdt bubuk cabe merah
2 sdt bawang putih cincang halus
2 sdt arak
1 sdt minyak wijen.
Cara Membuat
Potong Kimchi dengan ukuran 2cm.
Potong daging dengan ukuran 2x3cm dan tebalnya 0,7cm. Bilas dengan air dingin lalu disaring.
Potong melintang daun bawang dengan tebal 0,7cm.
Bawang bombai dibelah dua lalu dipotong dengan tebal 0,7cm.
Tahu dipotong dadu dengan ukuran 1,5cm.
Campur...
Resep Cara Membuat Ramyeon (라면)
Bahan
250 g ramen yang sudah direbus, tiriskan
Kuah : 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih
cincang 1 sdm daun bawang iris halus
150 g daging ayam cincang halus
600 ml kaldu ayam/air
1 sdm miso kuning
1 sdm kecap asin
1/2 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g paprika merah, iris memanjang kecil
50 g mentimun, iris memanjang kecil
1 sdt tepung kanji
larutkan dengan sedikit air
Cara Memasak
Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
Masukkan daging...
Resep Dakbokkeumthang (닭볶음탕)
Bahan
1 kg. ayam (1 ekor)
100g kentang
1 buah bawang bombai
2 buah cabe merah
1 batang daun bawang
2 sdt garam.
Bumbu Untuk ayam :
1 sdt arak masak
1 sdm sari bawang putih
1 sdm kecap asin
2 sdt minuman anggur.
Bumbu Untuk saus :
2 sdm cabe merah
2 gelas air putih
1 sdm Gochujang
2 sdm kecap asin
2 sdm bawang putih cincang halus
1 sdt sari jahe
2 sdm sari apel
1 sdm pati sirup atau oligosakarida
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada
Cara Memasak
Belah ayam kemudian potong-potong dengan ukuran...
Resep Hwangtae gui (황태구이)
Cara Membuat Hwangtae gui
Bahan
2 ekor Hwangtae
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm kecap asin
2 sdm Gochujang
1 sdm gula pasir
1 sdm madu
1 sdm bawang putih cincang halus
sedikit biji wijen
Cara Memasak
Bersihkan Hwangtae lalu diamkan sebentar supaya menjadi rembut
Potong Hwangtae sebesar 5 cm
Hwangtae diolesi campuran 1 sdm minyak wijen dan 1/2 sdm kecap asin lalu diamkan 5 menit
Bakar atau digoreng Hwangtae itu
Campurkan Gochujang, gula, madu, bawang putih
Hwangtae yang matang itu diolesi...
Resep Udang Tebu
Bahan:
200 gr daging ayam
giling
5 ekor udang
pancet, kupas, cincang
50 gr tepung sagu
5 potong tebu,
iris sebesar jari telunjuk
minyak goreng
secukupnya
Bumbu :
2 siung bawang
merah, haluskan
2 siung bawang
putih, haluskan
1 batang daun
bawang, iris
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap
inggris
1 sdt minyak wijen
garam secukupnya
merica bubuk
secukupnya
Cara
Membuat:
...
Resep Udang Masak Aceh
Bahan:
600 gr udang,
bersihkan kepala dan kulitnya, belah punggungnya
4 sdm minyak
goreng
2 batang serai
4 buah asam sunti
4 sdm kelapa parut
sangrai
500 cc air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Bumbu yang
dihaluskan:
10 buah cabai
merah
6 siung bawang
merah
3 siung bawang
putih
4 cm kunyit
2 sdt ketumbar
3 buah biji pala
Cara
Membuat:
Panaskan minyak.
Tumis bumbu yang...
Subscribe to:
Posts (Atom)
