Resep Cara Membuat Lumpia Basah

Bahan untuk kulit:

• Telur
• Garam
• Tepung terigu
• Air

Cara membuat:

• Kocok telur dan garam.
• Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit.
• Setelah tercampur rata, goreng di non-stick pan.

Bahan untuk isi:

• Udang
• Taoge
• Wortel
• Garam
• Bawang putih
• Bawang merah
• Merica

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan putih.
• Masukkan udang sampai setengah matang.
• Masukkan wortel, tauge, garam, dan merica.
• Tuang air sedikit, tutup wajan sampai matang.
• Ambil selembar kulit, letakkan di atas papan yang rata, lalu letakkan kurang lebih 2 sendok makan isi lumpia. Pipihkan, kemudian digulung.
• Siap dimakan dengan sambal merah

Catatan:  Semua bahan dikira-kira.