Resep Bubur Jagung Manis

Bahan:

• 400 gram jagung sisir, blender kasar
• 600 ml santan, dari ½ butir kelapa
• 100 gram gula pasir
• ⅛ sdt vanili bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdt tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok teh air

Bahan Pelengkap:

• 15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan
• 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya

Cara membuat

1. Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup.
2. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu.
4. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.
5. Sajikan bubur jagung bersama bahan pelengkap.