BROWNIS CUP KUKUS

Brownis kukus dalam cup yang menggemaskan ini menggunakan biskuit marie untuk campurannya. Agar lebih gurih Anda bisa menambahkan sedikit cincangan kacang tanah atau kacang mede di dalamnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
3 butir telur
120 gram gula pasir
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
50 gram margarin
30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram meises cokelat
50 gram biskuit marie, dipatah-patahkan

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. Tuang ke campuran tepung. Aduk rata.
4. Masukkan meises cokelat dan biskuit marie.
5. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas cokelat.
6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 19 buah