KUKIS BERBUMBU

Keistimewaan dari kue kering yang satu ini baru dapat Anda rasakan setelah Anda mencoba mencicipinya. Selain teksturnya yang renyah kue ini juga memiliki rasa jahe yang sangat pas jika Anda sajikan dengan secangkir kopi panas. Hmm.... Pasti sangat mantap!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
1 sendok makan jahe bubuk
180 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 gram meises

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit.
2. Tambahkan kuning telur dan jahe bubuk. Kocok rata.
3. Masukkan kacang dan meises. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin.
6. Oven  dengan api bawah  suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Untuk 500 gram