ES PUTAR KOLAK PISANG

Kali ini Anda bisa menikmati kolak dengan cara yang lebih istimewa. Ya, es putar dengan bahan-bahan dari kolak ini mampu memberikan rasa yang berbeda dari es putar yang biasanya kita nikmati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
4 cm kayumanis
150 gram gula merah, disisir
200 gram pisang ambon, dipotong kotak
8 buah nangka, dipotong kotak

Cara Pengolahan :

1. Siapkan alat pembuat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam.
2. Rebus santan, daun pandan, kayumanis, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
3. Masukkan pisang dan nangka. Aduk rata.
4. Tuang ke alat es puter. Putar 30 menit sampai beku.

Untuk 650 gram